R�zsaf�nk hozz�val�i

300 g b�zaliszt (finom, de fele lehet r�tes is, ha l�gy a t�szta, akkor kicsivel t�bb lisztet is tehetsz, de minden k�pen maradjon rugalmas �s ne ragadjon!)

3 eg�sz toj�s  (picit a ken�shez, ragaszt�shoz hagyj�l meg!)

3 ev�kan�l tejf�l (2 dl)

100 g cukor

1 csipet s�

1 te�skan�l fah�j (�r�lt)

citromh�j (reszelt)

30 g van�li�s cukor ( ha, Burbun vanili�s cukot veszel el�g 1 csomaggal �s nagyon finom, �zletes lesz a t�szta)

Kev�s rum /1 ev�kan�l/

K�shegynyi s�t�por, vagy sz�dabikarb�na (elhagyhat�, de finomabb ha beleteszed, laz�bb)

olaj  a s�t�shez

R�zsaf�nk elk�sz�t�se

1. Dolgozza �ssze sima t�szt�v� az �sszetev�ket, az olajon kiv�tel�vel, mert az a s�t�shez kel. A t�szt�t 10-15 percet pihentesse.(elhagyhat� a pihentet�s, de porhany�sabb ha megv�rjuk az id�t)
2.  Ny�jtsa ki v�konyra a t�szt�t / k�sfoknyi, 2ml-3 ml/
3. . Sz�rjon h�romf�le k�rt a t�szt�b�l, toj�ss�rg�j�val, vagy toj�s feh�rj�vel ragasszon 3-at -3-at �ssze �gy, hogy a legnagyobb legyen alul, ezeknek v�gja be a sz�leit, a tetej�re ker�lj�n a legkisebb., /Toj�s n�lk�l is �sszenyomhat�, de toj�ssal k�nnyebb, 4 korongot

 is lehet ragasztani, akkor d�sabb lesz a r�zsa/

4. K�z�pforr� olajban s�sse ki a f�nkokat, sz�p vil�gos barn�ra, pap�rt�rl�re, vagy szalv�t�ra szedje ki, hogy a felesleges zsirad�kot leitassa r�la.
5. . T�lalja a r�zsaf�nkot lekv�rral, vagy porcukorral megsz�rva, de mag�ban is nagyon �zletes a t�szta.

   

   Cs�r�ge/ forg�csf�nk hozz�val�i ( Szinte ugyan az, mint a r�zsaf�nk, csak a fah�jat hagyd el, de ha beleteszed az se baj!)

   300 g b�zaliszt (finom, de fele lehet r�tes is, ha l�gy a t�szta, akkor kicsivel t�bb lisztet is tehetsz, de minden k�pen maradjon rugalmas �s ne ragadjon!)

   3 eg�sz toj�s  (picit a ken�shez, ragaszt�shoz hagyj�l meg!)

   3 ev�kan�l tejf�l (2 dl)

   100 g cukor

   1 csipet s�

   citromh�j (reszelt, elhagyhat�)

   30 g van�li�s cukor ( ha, Burbun vanili�s cukot veszel el�g 1 csomaggal �s nagyon finom, �zletes lesz a t�szta)
   

   Kev�s rum /1 ev�kan�l/

   K�shegynyi s�t�por, vagy sz�dabikarb�na (elhagyhat�, de finomabb ha beleteszed, laz�bb)

   olaj  a s�t�shez

    

   forg�csf�nk/ cs�r�ge elk�sz�t�se

    

6. Dolgozza �ssze sima t�szt�v� az �sszetev�ket, az olajon kiv�tel�vel, mert az a s�t�shez kel. A t�szt�t 10-15 percet pihentesse.(elhagyhat� a pihentet�s, de porhany�sabb ha megv�rjuk az id�t)
7.  Ny�jtsa ki v�konyra a t�szt�t / k�sfoknyi, 2ml-3 ml/
8. V�gjunk t�glalapokat a t�szt�b�l, k�zep�t v�gjuk be �s hajtsuk �t, csavarjuk meg. ( �gy k�l�nb�z� form�kat nyerhet�nk, ami nagyon mutat�s, amikor kis�lt.)
9. K�z�pforr� olajban s�sse ki a f�nkokat, sz�p vil�gos barn�ra, pap�rt�rl�re, vagy szalv�t�ra szedje ki, hogy a felesleges zsirad�kot leitassa r�la.
10. . T�lalja a forg�csf�nkot  porcukorral megsz�rva, de mag�ban is nagyon �zletes a t�szta.