Szez�mmagos r�d

Hozz�val�k:

80 dkg liszt / fele sima fele r�tes/

2 db - 50 dkg - margarin

4 k�v�skan�l eg�sz m�k

1 poh�r -2 dl- tejf�l

2 toj�s

szez�mmag / toj�sfeh�rje/

sajt

kev�s s� / �zl�s szerint/

A szez�mmag �s a toj�sfeh�rje kiv�tel�vel mindent �sszegy�runk. 3-4 mm vastagra kiny�jtjuk, �jnyi sz�les rudakat v�gunk bek�le. Toj�sfeh�rj�vel megkenj�k �s vastagon megsz�rjuk szez�mmaggal.

( El�sz�r  megkenem  a t�szt�t  toj�sfeh�rj�vel, megsz�rom a maggal  �s derely�v�g�val  kicsit ferd�n szeletelem, v�gom. �gy gyorsabb �s szebb is/

Tipp: Finomabb, ha a szez�mmagot megp�r�tjuk �s ezzel sz�rjuk meg. 4 tepsivel lesz bel�le, f�l adogot is s�thet�nk, akkor mindennek a fel�t vessz�k. El�meleg�tett s�t�ben s�tj�k. Sok�ig eltarthat�.

Sajtos tall�r h�zilag recept

ahogy mi szeretj�k: 45-50 dkg liszt, 20 dkg puha vaj, 25 dkg sz�ros sajt, 1 eg�sz toj�s, 2 dl tejf�l, 1 k�v�skan�l sz�dabikarb�na, s�, pici piros paprika, 2 kk eg�sz k�m�ny �zl�s szerint, a hozz�val�kat j�l el- �s �sszedolgozni,sz�ks�g szerint Kell m�g hozz� tenni lisztet , m�g a t�lt�l el nem v�lik a t�szta majd kis goly�kat kell form�lni, kilap�tani �s mehet is a goffris�t�be, mi 5-�s fokozaton s�tj�k aranybarn�ra...j� �tv�gyat hozz�

 Pog�csa:

Hozz�val�k:

50 dkg liszt

2 dl tejf�l

25 dkg margarin

1 dl tej /pici cukor/

1 csipet s� 1 toj�s

Ken�shez:

1 toj�s

Elk�sz�t�s:

A cukros tejben feloldjuk, felfuttatjuk az �leszt�t. A hozz�val�kat �sszekeverj�k, beletessz�k az �leszt�s- cukros tejet is. Gy�rni nem szabad!

24 �r�t h�t�be tessz�k. M�snap �sszegy�rjuk, kiny�jtjuk �s kiszaggatjuk, tetej�t kenj�k meg toj�ssal �s el�meleg�tett s�t�ben s�tj�k.

Ugyan ez a pog�csa r�gt�n s�tve:

A v�ltoz�s annyi, hogy csak kb 3 dkg �leszt�t teszek bele. A hoz�val�kat hozz�adom, a margarint  el�tte elkeverem, elmorzsolom a liszttel, ehez adom a s�t, toj�st, �leszt�s- cukros tejet.

Kb 1 �r�t meleg helyen kelesztem, kiny�jtom, kiszaggatom , toj�ssal megkenem �s el�meleg�tett s�t�ben megs�t�m.

S�t�s el�tt megsz�rhatjuk sajttal, k�m�nnyel, stb a pog�cs�k tetej�t.